FATTORIA MANOSTALLA. LA Fattoria Manostalla è un antico baglio risalente ai primi dell’800, proprietà un tempo dei Padri Gesuiti che lo utilizzarono come luogo di preghiere all’interno del feudo di Manostalla dei Baroni Chiarelli Rossotti di Pietralonga. Incastonata nell’impareggiabile scenario del Golfo di Castellammare la Fattoria Manostalla rappresenta l’occasione per soggiornare in uno degli scenari più suggestivi e rappresentativi della Sicilia rurale, a due passi da straordinarie bellezze paesaggistiche o architettoniche tra i quali la Riserva Naturale dello Zingaro, il parco Archeologico di Segesta, la spiaggia di Balestrate ed è appena 50 km dai fasti di Erice, Palermo, Monreale. Info: 0918787033. La Fattoria è socio della cooperativa Terre delle Balestrate ed è possibile prenotare esperienze e tour.
BIO FATTORIA AUGUSTALI. Agriturismo adatto a bambini e famiglie, fattoria didattica, visite in cantina. L’azienda agricola Augustali offre tantissime esperienze e attività da svolgere immersi nella campagna e a due passi dal mare. La Fattoria si trova in Sicilia tra le province di Trapani e Palermo, a pochi chilometri da Partinico, Alcamo e Balestrate. Ogni mercoledì d’estate, alle 20, l’azienda organizza serate a tema con cena tipica siciliana, vini del territorio, musica e balli folkloristici.Per info e prenotazioni è possibile chiamare Finella 339 6132334 o Beatriz 328 9093231.
Caffè del Golfo. Dal 1958 punto di riferimento per residenti e turismo. Non solo pasticceria ma anche gelateria, panineria e tavola calda. Aperto dall’alba fino alla sera, offre posti a sedere all’aperto e al coperto per consumare uno spuntino o anche solo un buon caffè. Una storia lunga oltre mezzo secolo.
Nuovo Bar Paradise. Altro storico bar situato vicino al belvedere dove trovare gastronomia tipica siciliana, gelati e un’ottima pasticceria. Molto consigliato anche per gli apericena e per delle serate da trascorrere stuzzicando street food e bevande dissetanti.
Marina Holiday. Concepito nel totale rispetto dell’identità paesaggistica ed architettonica della Sicilia, il Marina Holiday Resort & SPA è il rifugio ideale per una vacanza in totale relax grazie alla sua posizione vantaggiosa con un impareggiabile panorama, i suoi tramonti, sul golfo di Castellammare del Golfo, da Balestrate sino a San Vito Lo Capo. Il Resort, con il suo stile raffinato, ha 42 camere distribuite in un baglio che domina il porto turistico di Balestrate, possiede l’accogliente SPA Monoï, un solarium sul prato vista mare con una grande jacuzzi, due ristoranti, di cui uno gourmet “Da Clà” aperto da giugno a settembre
TerraMia. Pizzeria aperta di recente, tante gustose novità e pizze originali. Gestita da giovani balestratesi, si è dimostrato uno dei locali che meglio coniugano innovazione e rispetto dei prodotti del territorio. Ingredienti sempre freschi e tanti stuzzichini a disposizione. Sempre consigliabile prenotare.
Cavallino Bianco. Storica pizzeria situata all’ingresso del paese, spazi molto ampi, parcheggio adiacente, ottimo rapporto qualità-prezzo. Una garanzia da 35 anni a Balestrate, ottima anche per feste e banchetti.
Enoteca Galante. In pieno centro ma riservato, un posto incantevole dove apprezzare i migliori vini siciliani e internazionali abbinati alla migliore cucina dell’Isola. Posti al chiuso e all’aperto, con un servizio professionale garantito dalla presenza del titolare, giovane enologo che consiglierà i migliori percorsi per deliziare il palato e conoscere la storia del territorio.